Callos guisados - Kuttelnragout - Tripe stew - Pacalpörkölt

13,50 € each

	Guiso de Casquería Especiado y Jugoso: Un guiso a base de mollejas de ternera y tripas de res con verduras (cebolla, pimiento, tomate) y especias (comino, laurel, pimentón), servido con pan fresco.
	Herzhaftes Ragout aus Innereien: Ein Ragout aus Kalbsbries und Rinderpansen mit Gemüse (Zwiebeln, Paprika, Tomaten) und Gewürzen (Kümmel, Lorbeerblatt, Paprikapulver), serviert mit frischem Brot.
	Hearty and Flavorful Offal Stew: A stew made with veal sweetbreads and beef tripe, vegetables (onions, peppers, tomatoes), and spices (caraway seeds, bay leaf, paprika), served with fresh bread.
	Fűszeres, szaftos belsőségpörkölt: Borjúpecsenyéből, marhahúspacalból, zöldségekkel (hagyma, paprika, paradicsom), fűszerekkel (köménymag, babérlevél, pirospaprika) főzött pörkölt, puha kenyérrel tálalva.

El Tucan