Ungarische Küche
Unsere Speisen, Desserts und Getränke.
Seehecht
Frisch gebackener Seefisch: Seehecht ist ein köstlicher Weißfisch mit knuspriger Panade, serviert mit Zitrone und Gurken.
Bohnengulasch
Der Bohnengulasch ist ein reichhaltiges, schmackhaftes ungarisches Gericht aus Bohnen, geräucherter Wurst, Gemüse und Gewürzen.
Ungarisches Gulasch
Gulasch ist ein traditionelles ungarisches Eintopfgericht, das aus gehacktem Schweinefleisch, Paprika, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen zubereitet wird. Es hat eine reichhaltige, würzige Sauce und wird normalerweise mit Nockerln, Spätzle oder frischem Brot serviert.
Szegediner Gulasch
Sauerkraut Eintopf nach Siebenbürgischer Art: Ein traditioneller Eintopf aus Sauerkraut mit geräuchertem Speck, Wurst, Kartoffeln, Kümmel und Lorbeerblatt, serviert mit saurer Sahne.
Kuttelnragout
Herzhaftes Ragout aus Innereien: Ein Ragout aus Kalbsbries und Rinderpansen mit Gemüse (Zwiebeln, Paprika, Tomaten) und Gewürzen (Kümmel, Lorbeerblatt, Paprikapulver), serviert mit frischem Brot.
Ungarisches Hühnerpaprikás
Herzhaftes und saftiges Hühnergulasch: Ein Gulasch aus Hühnerfleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Sahne und Gewürzen (Kümmel, Lorbeerblatt), serviert mit Spätzle.
Schweinegulasch mit Spätzle
Traditionelles ungarisches Gericht: Zarte Schweinefleischstücke in einem köstlichen würzigen Gulasch geschmort, serviert mit hausgemachten Spätzle. Ein reichhaltiges und köstliches Gericht mit authentischem ungarischem Geschmack.