
Gulash Székely
Estofado de Chucrut Transilvano Tradicional: Un guiso tradicional de chucrut con tocino ahumado, salchichas, papas, semillas de comino y hoja de laurel, servido con crema agria.
inkl. IGIC
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Gulasch ist ein traditionelles ungarisches Eintopfgericht, das aus gehacktem Schweinefleisch, Paprika, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen zubereitet wird. Es hat eine reichhaltige, würzige Sauce und wird normalerweise mit Nockerln, Spätzle oder frischem Brot serviert.

Kuttelnragout
Herzhaftes Ragout aus Innereien: Ein Ragout aus Kalbsbries und Rinderpansen mit Gemüse (Zwiebeln, Paprika, Tomaten) und Gewürzen (Kümmel, Lorbeerblatt, Paprikapulver), serviert mit frischem Brot.